Los premios que avalan al mejor jamón del mundo
¡Ibéricos Casa Lucas ha sido proclamado el Primer Mejor Jamón del Mundo!
Nos enorgullece anunciar que Ibéricos Casa Lucas ha recibido el prestigioso premio al «Primer Mejor Jamón del Mundo». Este reconocimiento resalta la calidad y excelencia de nuestros productos, reafirmando nuestro compromiso con la tradición y el sabor auténtico de los mejores jamones ibéricos.
¡Gracias a todos por vuestro apoyo y confianza!
Nuestro Jamón Gran Reserva Gana una Estrella Great Taste
Nos complace anunciar que nuestro Jamón Gran Reserva ha sido galardonado con una estrella en los prestigiosos premios Great Taste, conocidos como los «Óscar de la alimentación internacional». Este reconocimiento, otorgado por la Guild of Fine Food del Reino Unido, destaca la excelencia y calidad de nuestro producto a nivel mundial.
Recibir este galardón refuerza nuestro compromiso con la tradición y la excelencia en la elaboración de jamones de alta calidad. Nuestro Jamón Gran Reserva se consolida así como un referente en el mundo gourmet, reconocido por su calidad excepcional en el exigente panorama alimentario internacional.
– Casa Lucas –
Galardones conseguidos
Desde su fundación, CASA LUCAS ha sido sinónimo de calidad, tradición y pasión por el jamón. Con más de seis décadas de experiencia en la industria, nos congratula celebrar una trayectoria marcada por la excelencia y el compromiso con nuestros clientes y con la rica herencia gastronómica de España, que se ha visto reconocida en 2023 con el recibimiento del PREMIO DE CALIDAD DE ORO, PREMIO AL SABOR SUPERIOR, así como la Certificación de Calidad por parte de AENOR como producto destacado por el consumidor, certificado único en su sector. Todos estos reconocimientos hacen que sea proclamado como el mejor jamón del mundo, siendo el único jamón que se ha hecho con los tres galardones de manera consecutiva en el mismo año 2023. Además en el año 2024 por segundo año consecutivo, el Jamón de Casa Lucas y el exclusivo Jamónchichón han sido galardonados de nuevo con el PREMIO DE CALIDAD DE ORO por el International Quality Institute since 1961 MONDE SELECTION.
Gold Quality Award en
2023/2024
Monde Selection Grand Gold
2026
Monde Selection Gold
2025/2026
Calidad AENOR
2023/2024 y 2024/2025
Casa Lucas ha sido la primera empresa de la industria cárnica a la que se le ha otorgado este sello de calidad a su Jamón reserva premium y que hemos revalidado este 2024/2025 por segundo año consecutivo.
Superior Taste Award en
2023
Galardones Authentic Word Taste®
Premium Meat Selection
2024
Best Global Brand
2024
Best Ham of the Year
2024
El Quinto Sabor
La Excelencia del Umami en Casa Lucas
El sabor «Umami» constituye uno de los sabores básicos, complementando al dulce, ácido, amargo y salado, siendo así el quinto sabor. Se caracteriza por ser un gusto sutil, de prolongada duración y difícil de describir, pero indudablemente maravilloso. Provoca salivación y una sensación aterciopelada en la lengua, estimulando la garganta, el paladar y la parte posterior de la boca.
En Casa Lucas, de generación en generación, hemos logrado alcanzar la pureza de este sabor, resultado de seleccionar los mejores cerdos y ofrecerles la alimentación más idónea, culminando en nuestro «Jamón Puro Umami»®️, un producto sin parangón. Ostentar el ‘sabor de los sabores’ es parte de nuestra historia y de nuestro presente.
La excepcionalidad de nuestros jamones se demuestra en su capacidad de perdurar en el paladar por más de 30 minutos, distinguiendo a nuestros jamones como únicos en el mundo, los de Casa Lucas.
Antonio Hidalgo Pecellín, galardonado como Embajador del Sabor por The Global Gatronomy®
Nos complace compartir que Antonio Hidalgo Pecellín, dueño de Ibéricos Casa Lucas, ha sido honrado con el reconocimiento de «Ambassadors of Taste for The Global Gatronomy®». Este premio destaca su dedicación y contribución a la excelencia gastronómica, poniendo en alto la calidad de los productos ibéricos de nuestra tierra.
¡Felicitamos a Antonio por este merecido reconocimiento!