El jamón, un tesoro gastronómico apreciado en todo el mundo, es el resultado de un proceso de...
Blog de Casa Lucas de Monesterio
¿Por qué el jamón de bellota es tan especial?
El jamón de bellota, una joya de la culinaria española, es el resultado de una tradición que se...
¿Qué es un jamón con denominación de origen en España?
En España, se han implementado leyes y normativas que regulan todo el tema de la producción de...
Por qué comprar jamón de bellota 100% ibérico 5 jotas
Al momento de comprar jamón ibérico, la mayoría de las personas buscan exclusividad, buen sabor y...
Qué es el jamón de recebo. Por qué ya no existe y alternativas.
Cuando vas a comprar jamón ibérico, es fácil perderte entre las tantas opciones disponibles y los...
Jamón ibérico de cebo o de cebo de campo. ¿Cuál elegir?
Sería una equivocación pensar que existe solo un tipo de jamón ibérico. existen diferentes tipos...
Diferencias entre queso de cabra y oveja
Incluso para los amantes del queso, en ocasiones puede ser un poco difícil diferenciar el queso de...
¿Cuánto puede durar el chorizo envasado al vacío?
Cada producto cuenta con un tipo de especificaciones para su envasado y conservación. Esto quiere...
Comprar jamón cortado a cuchillo o a máquina: ¿Cuál es mejor?
Aunque no lo creas, existen diferencias muy importantes entre comprar jamón cortado a cuchillo o...
Diferencia entre un lomo y un lomito ibérico
Una pregunta frecuente que se presenta entre los compradores, cual es la diferencia entre un...