El jamón es mucho más que un simple alimento; es un emblema de la gastronomía española y una...
Blog de Casa Lucas de Monesterio
¿Vino o cerveza como maridaje del jamón ibérico?
Si eres amante del jamón ibérico, sabrás que su sabor combina a la perfección con algunos...
Qué es el jamón de recebo. Por qué ya no existe y alternativas.
Cuando vas a comprar jamón ibérico, es fácil perderte entre las tantas opciones disponibles y los...
Los mejores postres con jamón que puedes probar
¿Postres con jamón? Seguro tú también estás extrañado con esta idea, pero la verdad, es que puede...
Descubre cómo afectan los cristales de tirosina al jamón
Seguro que has notado unas manchas blancas al cortar tu jamón o paleta ibérica, pero ¿sabes lo que...
¿Tiene gluten el jamón ibérico?
Salvo que se hayan introducido ingredientes con gluten, los embutidos no suelen contenerlo. Sin...
Qué son los puntos blancos en el jamón
Si alguna vez has cortado jamón ibérico, probablemente te habrás dado cuenta de que tiene puntos...
¿Cuánto cuesta el jamón ibérico?
El precio del jamón ibérico de bellota es un tema frecuente y motivo de controversia, con...
¿El jamón ibérico engorda?
La mayoría de la gente asocia "dieta" con un programa dietético rígido en el que se evitan muchas...
Tipos de jamón que existen en el mercado
Para conocer más sobre los tipos de jamón que se pueden encontrar en el mercado y tomar una buena...