La cata de jamón es una experiencia deliciosa que combina la exploración de sabores y texturas...
Blog de Casa Lucas de Monesterio
¿Cómo afecta la alimentación del cerdo al sabor del jamón?
La cata de jamón es una experiencia culinaria que se disfruta en todo el mundo. El sabor, la...
Chorizo ibérico: Un manjar con historia
En el mundo de la gastronomía, hay productos que trascienden las fronteras y se convierten en...
Morcilla: Más allá de la sangre y el arroz
La morcilla, un embutido que ha dejado su huella en la gastronomía de diversas culturas alrededor...
El proceso de curación del jamón: De la granja a tu mesa
El jamón, un tesoro gastronómico apreciado en todo el mundo, es el resultado de un proceso de...
¿Por qué el jamón de bellota es tan especial?
El jamón de bellota, una joya de la culinaria española, es el resultado de una tradición que se...
El Papel del Jamón Ibérico en la Dieta Mediterránea
La dieta mediterránea es un modelo nutricional conocido por su equilibrio y variedad de alimentos...
La Historia del Jamón: Un Viaje en el Tiempo
El jamón es mucho más que un simple alimento; es un emblema de la gastronomía española y una...
Feria del jamón de Monesterio 2022
Tras un paréntesis de dos años, el Día del Jamón de Monesterio se celebrará el 10 de septiembre de...
Estos son los tipos de carne de cerdo del mercado
Es natural que la primera imagen que nos venga a la cabeza sea la de un jamón o una paleta, y no...













